Zapiekanka Z Dynia I Miesem Mielonym
WebSkładniki: - 1 kg dyni (waga przed obraniem), - 700 g mielonego mięsa (drobiowego lub wieprzowego), - 400 g krojonych pomidorów z puszki, - 200 g żółtego sera Gouda. WebSkł...
Zapiekanka z dynią i mięsem mielonym to wspaniałe połączenie smaków, które zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci. Przygotowanie jej nie jest trudne i nie wymaga wiele czasu. Przedstawiamy przepis na zapiekankę z dynią i mięsem mielonym.
Składniki:
- 500 g dyni
- 500 g mielonego mięsa
- 2 cebule
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki startego sera
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Umyj dynię, pokrój ją na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
- Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na maśle.
- Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie ugotowane.
- Dodaj sos sojowy i mąkę, mieszaj, aż mąka się rozpuści.
- Dolej mleko i gotuj, aż sos zgęstnieje.
- Ugotowaną dynię przetrzyj przez maszynkę do mięsa lub zmiksuj blenderem.
- Dodaj puree dyni do sosu mięsnego i wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Jajko roztrzep i wymieszaj z serem.
- Dynię z mięsem przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp serem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 15-20 minut.
Gotowa zapiekanka z dynią i mięsem mielonym jest aromatyczna i smaczna. Można ją podawać na ciepło lub na zimno, jako przystawkę lub danie główne. Wyśmienicie smakuje zarówno z surówkami, jak i z pieczywem. Jest to smaczny i pożywny posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Źródła:
